田舎沢庵

化学調味料保存料無添加の当店自慢の熟成されたぬか床で漬けました。

程よい酸味と小気味よい歯ごたえは漬物の王道といっても過言ではなく、昔ながらの京風田舎沢庵です。

育て続けている秘伝のぬか床には、自然農法で栽培されたきな粉や椎茸を始めとし色々な天然の旨味成分が凝縮しています。

かるくぬかを洗い落してからお召し上がりください。

 

■内容量　：1本

■賞味期限（目安）：15日間

 

■原材料：青首大根、漬原材料（米糠・塩・砂糖・みりん・米酢、鰹、昆布）

 

■販売期間：通年